Espresso | Exploration et dégustation

$60.00

Si vous êtes un fan de l’espresso, ce cours est pour vous. On y apprend, entre autres, les étapes de préparation, pourquoi certains cafés sont meilleurs que d’autres et le rôle du barista dans la qualité de la tasse.


10 pers
1h30

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UGS : N/A Catégorie :

Description

  • Introduction à l’espresso : son histoire, les avantages et désavantages de la méthode, ainsi que les difficultés pour produire un bonne tasse;
  • Démystifier les termes sur l’équipement, les breuvages et les menus;
  • Les différentes étapes de la préparation d’un espresso;
  • Un survol des techniques de barista;
  • Dégustation : avec et sans lait;
  • Démonstration de latte art.

Notez que les cours sont donnés dans la langue spécifiée, mais pour s’adapter à la réalité bilingue Montréalaise, il nous fera plaisir de traduire certains termes et phrases pour que tous puissent en profiter.

*Si vous avez une machine au travail ou à la maison, et que vous êtes intéressés d’améliorer la qualité de votre espresso, nous vous recommandons de suivre le cours : Espresso  | Théorie et Techniques

Informations complémentaires

Date

Wednesday November 22 @6:00 pm (in English), Mardi 5 décembre @18h00, Mercredi 10 janvier @18h00, Wednesday January 24 @6:00pm (in English)

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