Art Latte | Introduction

$75.00

Apprenez à bien chauffer et texturer votre lait pour créer de la micro mousse, ainsi qu’à faire les trois dessins de bases : le cœur, la rosetta et la tulipe.


8 pers
2h

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UGS : N/A Catégorie :

Description

  • La différence entre les laits 1%, 3,25%, soya, amandes, etc.;
  • Comment chauffer le lait parfaitement : la température, la texture et l’épaisseur;
  • Analyser les différentes textures de lait : flat white, cappuccino, latte;
  • Les techniques et astuces de l’art latte;
  • Pratique de faire chauffer le lait et de l’art latte.

Notez que les cours sont donnés dans la langue spécifiée, mais pour s’adapter à la réalité bilingue Montréalaise, il nous fera plaisir de traduire certains termes et phrases pour que tous puissent en profiter.

Informations complémentaires

Date

Saturday December 16 @11:30 am (in English), Mardi 19 décembre @18h00, Samedi 6 janvier @11h30, Tuesday January 9 @6:00pm (in English), Samedi 20 janvier @11h30, Mardi 23 janvier @18h00, Saturday January 27 @11:30 am (in English), Mercredi 31 janvier @18h00, Samedi 3 février @11h, Mardi 6 février @18h, Saturday February 10 @11:00 am (in English), Mercredi 14 février @18h, Samedi 24 février @11h, Mardi 27 février @18h, Samedi 3 mars @11h, Lundi 5 mars @18h, Saturday March 10 @11:00 am (in English)

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