Cours

Formation Barista intensive

Formation Barista intensive

$500.00

La Formation Barista Intensive combine tous nos cours standard en une fin de semaine intensive. Parfait pour les baristas qui pratiquent à la maison ou les baristas professionnels, avec ou sans expérience! Pour une option en anglais, contactez-nous par courriel.


8 pers
Durée : 14 heures sur 2 jours

Café filtre manuel | Théorie et pratique

Café filtre manuel | Théorie et pratique

$95.00

Apprenez comment s’effectue l’extraction du café et comment bien le faire. Deux méthodes différentes seront abordées.


8 pers max
Durée : 3.5 à 4 heures

Espresso | Théorie et techniques

Espresso | Théorie et techniques

$95.00

Les théories et les techniques professionnelles du barista pour l’extraction de l’espresso et la texture du lait. Dégustation de différentes infusions.


8 pers max
Durée : 3.5 à 4 heures

Café | Dégustation – histoire et terroir

Café | Dégustation – histoire et terroir

$80.00

L’histoire du café depuis sa découverte et le voyage de la ferme jusqu’à nous, suivi d’une dégustation professionnelle sur le terroir du café.


10 pers max
Durée : 3 à 3.5 heures

Art Latte | Introduction

Art Latte | Introduction

$85.00

Apprenez à bien chauffer et texturer votre lait pour créer de la micro mousse, ainsi qu’à faire deux dessins de bases : le cœur et la rosetta.


8 pers max
Durée : 2.5 à 3 heures

Voici les 5 résultats